Jika sudah matang, biji dipisahkan dari buah untuk kemudian dikeringkan. Setelah itu, Anda bisa memanggang atau menggoreng kacang mete untuk dijadikan berbagai macam masakan.
Konsumsi isoflavon diyakini dapat menurunkan risiko penyakit kanker, mengontrol tekanan darah, dan mencegah osteoporosis akibat menopause.
Kacang mete adalah kacang dengan kandungan serat yang kecil. Selain itu, kacang mete mengandung beragam zat dan vitamin lainnya yang memiliki khasiat dalam memelihara kesehatan tubuh. Berikut ini manfaat kacang mete bagi kesehatan yang perlu Anda ketahui.
Kacang mete memiliki kandungan tembaga. Karena kekurangan mineral tembaga dalam tubuh terkait dengan gangguan kesehatan pada tulang, dan menurunkan kepadatan mineral dalam tulang.
Kacang mete mengandung mineral seperti tembaga dan zat besi tinggi. Keduanya dapat membantu tubuh dalam membentuk dan mendorong pembentukan sel darah merah.
Kacang jenis ini mudah sekali pengolahannya sehingga banyak orang yang menggunakannya untuk campuran coklat, kue atau kacang mede matang pun digoreng sebagai cemilan.
Menjaga kesehatan usus: serat dan polifenol dalam kacang mete membantu pencernaan dan meningkatkan kekebalan usus.
Our associates will accumulate facts and use cookies for advertisement personalization and measurement. Find out how we and our ad spouse Google, acquire and use info. Concur & shut
Meskipun begitu, jumlah konsumsi kacang mete for each hari perlu diperhatikan karena justru tidak baik untuk kesehatan.
Kacang jenis ini bisa membantu meningkatkan kesehatan otak. Hal ini karena adanya kandungan zat kimia saraf yang terkait dengan fungsi otak.
Dia menceritakan, tiap pagi dirinya harus membeli puluhan kilogram mete gelondong di beberapa wilayah di Wonogiri, seperti Jatiroto dan Tirtomoyo.
Selain itu, almon yang selama ini dikenal sebagai kacang ternyata sejenis buah dengan biji yang diselubungi cangkang dan bisa dimakan.
Jadi merupakan mete simpanan dari dalam gudang. Kendati demikian kualitas tidak perlu diragukan. Sebab, hanya mete berkualitas baiklah yang akan mampu tahan lama jika disimpan.
Manfaat yang pertama adalah mampu menurunkan kadar kolesterol. Hal ini berkat kandungan folat dan vitamin E pada kacang mete yang membantu melindungi tubuh terhadap penyumbatan atau penyempitan arteri (aterosklerosis).